Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет —
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб.
Ежегодно 16 октября отмечают Международный день хлеба. Учитель русского языка
Сегедина Н.В. провела для 1 – 5 классов внеклассное мероприятие «Хлеб – наше
богатство!». Сложно представить продукт, который бы пользовался у человечества
таким же уважением, как хлеб. Может быть, поэтому хлебу посвящено так много
легенд, произведений искусства, народных пословиц и поверий. Мы сегодня узнали
новые сказки о ценности хлеба, сложенные в разных странах мира. Хлеб сопровождает
человека почти с самого рождения и до глубокой старости.
С хлебом связано множество пословиц, поговорок и крылатых фраз: «Хлеб всему
голова», «Покуда есть хлеб и вода, и беда не беда», «Без хлеба куска везде тоска» и
многие другие.
Цена хлеба, его ценность особенно проверяется в трудные годы. Хлеб дорог людям во
все времена. Никогда никому не забыть блокаду Ленинграда. Люди страдали от
непрерывных обстрелов врага и умирали от голода. В Музее истории Ленинграда
хранится кусочек хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады
паек для жителей осажденного немцами города. Да и был этот хлеб чрезвычайно
низкого качества. Рецепт блокадного хлеба: мука ржаная, целлюлоза, жмых, вытряска
из мешков… Форму смазывали соляркой. Но даже такого хлеба не хватало. С ноября
1941 г.по октябрь 1942г. от голода в Ленинграде умерло 641 803 человека. В Музее
Истории Санкт – Петербурга хранится чёрствый, потемневший не от времени, а
тёмный с самого своего появления на свет, ломоть хлеба. Это суточная блокадная
норма на одного человека: 125 грамм — на детей и 250 грамм — на взрослого. В этом
хлебе 80 % жмыха, травы, древесной стружки, немного отрубей и лишь 2 % муки. В
нашей столовой была выставка образцов распределения суточной нормы хлеба на
человека. Страшно представить, что такой маленький кусочек хлеба в 125 грамм
полагался ребенку на сутки, и это при том, что с остальных продуктов тоже не
хватало.
Нам трудно сейчас представить, как можно мечтать о кусочке настоящего хлеба, о
котором мечтали умирающие ленинградцы. Сейчас какого хлеба только нет: ржаной,
пшеничный, буханки, батоны, булочки, баранки и сушки. Все и не перечтешь!
Известно более 800 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Наш хлеб
считается самым вкусным в мире! И порой становится больно, что многие люди,
особенно те, кто не испытал голодного лиха, не ценят его.
В конце мероприятия учащиеся 1-5 классов пришли к выводу — сколько человеческого
труда, иногда даже с риском для жизни, сколько любви, терпения, заботы вкладывают
люди в то, чтобы вырастить хлеб. А мы должны ценить, беречь и уважать их труд,
относиться к хлебу бережно!